1. Metade das orelhas de porco refogadas e 6 pimentas Lave e prepare-se.

2. Corte os pimentões.

3. Corte as orelhas do porco em tiras pequenas.

4. Aqueça o óleo na panela.

5. Despeje o pimentão e frite.

6. Despeje em orelhas de porco e frite.

7. Frite por um tempo, adicione sal e essência de frango e retire da panela.