Branca sopa de tartaruga - Comida chinesa

Ingredientes

Turtle amarelo 1

acessórios

pimenta verde quantidade certa
longo bucha quantidade certa
sal quantidade certa
vinho Erguotou quantidade certa
alho criança quantidade certa
pimentas bolha quantidade certa
frango quantidade certa
pimenta branca quantidade certa

picante gosto
cozinheiro artes
dez minutos demorado-
simples dificuldade

1 uma tartaruga amarelo, Turtle Back suas mãos pressionando, cabeça da tartaruga de extrusão, tartaruga pescoço captar rapidamente, cabeça da tartaruga Zhanxia. Queimaduras com água quente a 80 graus, tartaruga primeira perna quente, sangue tartaruga descarregada, depois membros quentes, o conjunto é colocado em água tartaruga, queimaduras da pele de aleta. Após 30 segundos queimaduras, mucosa fazer lágrima no alojamento, os membros e pescoço, e de volta para a água limpa.
2 shell tartaruga cortar a faca ao longo, de ponta e cóccix osso, abriu a tartaruga tampa, tartaruga escavação para os órgãos internos, de casca mole renal tartaruga reter o resto não. Turtle escudo verticalmente dividido, parte rasgada Feiyou, lavado, cortado em blocos de tartaruga tamanho adequado, equipado com a bacia.
3 uma quantidade apropriada de pimenta verde, pimenta anéis cortados em espera. Uma longa bucha, aplainamento para a pele, corte em uma reposição tigela fogão. Turtle pote de água fria, ferver durante um curto penetração em peixes de água fria, a fim do sangue de lavagem, não escolher Feiyou.
4 pote uma quantidade adequada de calor para a banha, para baixo para dentro da abertura do gengibre espessura até perfumado, em seguida, para baixo para o tartaruga, agita-se a fogo, a água frito seco, a quantidade de sal adicionada, a tartaruga até perfumado. Após adição de uma quantidade apropriada faz saltar vinho Erguotou, após 10 segundos Jiuchao seco cozido, e uma quantidade adequada de alho lâmpadas sub pimentas, agita-se uniformemente. Adicionado quantidade de estoque, tampe e cozinhe por 10 minutos Huogong grandes de licor branco.
Após 5 licor branco, transformar o calor e ferver 45 minutos (tartaruga alimentação de 10 minutos), ferver tartaruga podre. Após 45 minutos, os rins na esponja e tartaruga, transformar a agitação fogo uniformemente. Após suave cabaça resumia no anéis de pimenta verde, frango e pimenta branca, mexa uniformemente, mexa para pimentão verde fora, pode servir.
FIG 6 Acabou