O animal chantilly para ferver.

 O recheio de chocolate amargo 500g, picado em uma tigela, creme e misture no chocolate até derreter completamente, tornando-se disposto a assumir muitos de chocolate recheio de lado. (Se o chocolate não é completamente derretido, você pode reaquecer o chocolate derreter)

 O shell com 200g picado chocolate amargo derretido aquecimento de água.

 O chocolate derretido foi vertida com bom molde de invólucro, até que o chocolate em torno solidificou em uma casca de chocolate, o chocolate um não-solidificada intermédia derramado colocar.

 Gan Hui para levar o chocolate recheio em um saco flor lotado, espremer no meio da casca de chocolate, encher um manchas de vinho e cereja. (Grande parte das cerejas pode ser cortada no tamanho adequado)

 A concha cheia de chocolate e rodo Calibrar selo.

 Após arrefecimento a libertação configuração da torneira é completa.