1. Lave e descasque o melão de inverno, corte-o em tiras e reserve para uso

2. Lave e fatie os cogumelos

3. Fatias de alho, cebola verde picada (o alho aumenta ou diminui de acordo com a preferência pessoal)

4. Aqueça o óleo frio na panela, despeje os palitos de melão de inverno e frite até que o melão fique transparente

5. [Fogo médio] Depois que o melão de inverno estiver transparente e macio, adicione água fervente [Fogo médio] Depois de ferver a água, despeje fatias de cogumelos bife [Fogo pequeno] Adicione 1 grama de sal (a quantidade de sal aumenta ou diminui de acordo com o gosto, não mais que 6 gramas de sal por dia)

6. [Fogo pequeno] Despeje uma quantidade adequada de pele de camarão e cozinhe por 1 minuto

7. Fora do pote! ! ! Polvilhe com cebola verde (você pode cortar alguns pimentões, se quiser mais picante)