1. Lave a pimenta afiada e corte em pedaços pequenos de presunto. Gengibre alho picado e reserve. Bata os ovos e misture bem

2. Lave e desfie a carne, deixe marinar no vinho por 10 minutos e reserve

3. Comece a cozinhar, aqueça o óleo (uma pequena quantidade), adicione os ovos, frite em ouro e sirva

4. Reaqueça a panela até que o óleo esteja quente, adicione o gengibre e o alho, frite até que fique perfumado

5. Quando a carne de porco frita ficar branca (a carne estiver cozida), adicione uma quantidade adequada de molho de soja velho, adicione pimenta, frite por meio minuto e adicione presunto e ovo

6. Adicione a quantidade certa de sal, cinco especiarias em pó, frite por um minuto, desligue o fogo! Comece a comer ~