Cozinhado Chinês Data - Comida chinesa
"Ano Novo Bolos cozinhados pode não ser o mesmo com o costume, não apenas delicioso, mas também de boa moral, data amplificação de vapor, que significa" ganhar cedo "este ano para crescendo dinheiro extra, eu acredito esta é a maioria das pessoas espera. na verdade, jujuba não só é bom moral, a nutrição é muito, muito bom. Como todos nós jujuba saber pode ser sangue, mas esta mulher é muito bom, comer uma boa compleição tez corada, mas também melhorar a imunidade força, aumentar a força muscular, fadiga ... ... " ingredientes
- farinha de trigo 300 gramas
acessórios
- Shimizu 150 gramas
- levedura 3 g
- outro gosto
- vapor artes
- horas demorado-
- comum dificuldade
- 1 aberta com água quente e de levedura, em seguida, amassar a massa de farinha e água, prestar atenção para a abertura da levedura em água quente deve ser calculada com a quantidade de água, e, em seguida, colocado num local aquecido por fermentação,
- 2 massa quando o limpa jujuba,
- 3 Bom volume de massa de 2 vezes maior do que o original,
- 4 esfregar repetidamente a massa em uma pasta lisa, e então esfregando-o para dar uma peça de uma tira alongada, tal como a espessura de dedos, em geral,
- A tira de esfregar 5 colocado numa boa forma para trás, colocar uma jujuba em cada canto, uma primeira camada de um total de 10 jujuba descarga,
- 6 a partir do intermediário firmemente com a mão amassados juntos massa longa, Longti colocado no pano,
- 7 tiras e, em seguida, tomar um pedaço de massa para ser ligeiramente alongadas esfregar primeiro rácio do número,
- 8 forma volta de venda, o comprimento mais curto do que a largura da primeira posição de rotação de venda jujuba, colocar um total de oito,
- 9, em que a porção intermédia, em seguida, apertado lado, esta é a segunda camada,
- 10, que é colocada sobre a primeira camada,
- 11, em seguida, tomar um pedaço de massa em uma tiras mais alongadas esfregar algum, colocado de volta em forma, canto colocar jujuba,
- Um total de 12 de descarga 5, esta é a terceira camada, nas duas primeiras camadas,
- Finalmente, uma torção 13 fio enrole uma jujuba, na parte superior,
- 14 O comprimento inteiro em uma boa vapor Zaohua Di à prova fechada a porta do forno durante 20 minutos,
- Longa imperador forno 15 tanque de água instalada, uma seleção função vapor puro, definindo o tempo de 17 minutos,
- 16 tempo para esperar cerca de 1 minuto pode ser retirado.
dicas
1. A temperatura da água para o calcule aberto levedura a quantidade de água, a farinha, naturalmente, diferentes quantidades de absorvente de água pode ser apropriadamente aumentada ou reduzida. 2. massa esfregar tiras, não torná-lo muito grossa, fina camada de um pouco mais de um, por isso seria uma boa aparência. 3. Zaohua não imediatamente no vapor após a vapor, à prova novamente por um tempo, então cozinhou em vapor pão, a fim de cabelo Zaohua lindamente.