bolo de agarramento aroma de cebola

bolo de agarramento aroma de cebola - Comida chinesa

Ingredientes

farinha 200 gramas
ebulição da água quantidade certa
água gelada quantidade certa
óleo vegetal 1 colher de sopa

acessórios

farinha 2 colheres de sopa
sal Um pouco
óleo vegetal quantidade certa
chalota três

Congxiang gosto
Frito na frigideira artes
uma hora demorado-
comum dificuldade

1 de água a ferver foram adicionados à farinha, torna-se mais agitação, a cerca de dois terços da mistura de farinha na massa de pão.
2 Adiciona-se água fria, seca-se a restante farinha e mexa até floculento, adicionar óleo de soja 1 colher de sopa de óleo vegetal, adicionei preparados.
3 lisa, arranque suave amassar a massa, cerca de meia hora a superfície da espiga.
4 fazer massa: farinha com um pouco de sal, foi adicionado óleo quente, agitando é a massa em uma pasta fina.
5 massa Xing e, em seguida, esfregou, se tornará mais suave e macia.
6 é dividido em quatro partes.
7, em que um rolo tendo-se em um remendo rectangular.
8 coberto com pastelaria.
9 Ma Yun.
10 antes de mais um sorteio no artigo, designada folha de superfície permeável, cada uma das extremidades esquerda e direita de um pequeno lado esquerdo para não riscar fora.
11 salpique com cebolinha.
12 laminados a partir de uma extremidade.
13 e, em seguida, uma longa extensão.
14 ao longo de um enrolado.
15 fechada contra a parte inferior.
16 e o resto tem que fazê-lo, de alguns minutos de relaxamento.
17 rolo para fora, não roll foi particularmente fina, caso contrário ele vai secar quando panquecas.
Calor lubrificação panela 18, em bolo de embrião, escovar a superfície do vedante de óleo em humidade.
Ebulição 19 pequena, a superfície do lado virado frite dourados.
20 frite até ouro em ambos os lados.
21 bater várias vezes com uma pá de arrasto do bolo no recipiente, o bolo vai estratificação naturalmente solto.
22 com a mão agitação, estratificação mais pronunciada.
23 sabor de cebola completo.
pele crocante 24, que é suave, muito delicioso.
25 bolo quatro embrião, que marca a três é suficiente para comer, este é o único restante.
26 em ambos os lados cobertos com filme plástico.
27 saco fresco e, em seguida, na geladeira congelado, junto ao fritar fora na linha, não há necessidade de descongelar. Mas também para obter novas habilidades.