trotters molho de soja - Comida chinesa
"trotters molho de soja, gosto de uma criança." ingredientes
acessórios
- óleo vegetal 10g
- sal 5g
- canela 1
- gengibre 3
- vinho de cozinha 1 colher de sopa
- páprica 3g
- molho de soja 5g
- salgado gosto
- queimar artes
- meia hora demorado-
- avançado dificuldade
- 1 Maotai rico, gordo e não gorduroso.
- 2 Ingredientes prontos.
- panela de água fria 3 trotters Cheuk água, depois que a água ferve enxaguamento com água, esta etapa pode ser repetida duas ou três vezes, os trotters no sangue é retirado para fora dos trotters não cheiro.
- Após 4 trotters Chuo quantidade de canela put água, vinho de cozinha, gengibre, grande ferver panela de pressão adicionou-se suavemente durante 10 minutos.
- 5 humidade seco.
- 6 óleo vegetal, colocar um pouco de sal adicionado frite trotters fogo até dourar.
- 7 acrescentando molho de soja, pode ser um monte de com seu molho favorito, molho de soja e mais rica molho.
- 8 adicione pimenta em pó.
- 9 cerveja em um pequeno trotters sopa, adicione sal a gosto.
- 10 sem muito tempero para comer que molho.
dicas
1. trotters água Chuo 2-3 vezes tão duvidoso. 2. cozida pés de porco para controlar o tempo, o tempo é curto mordida não se move, um longo tempo chupar mau gosto.