A fatias a uma espessura de cerca de dois centímetros paxá filete de peixe, e colocado em uma clara de ovo, adicionar a quantidade apropriada de vinho, sal, amido de agitar a mistura até a clara de ovo de peixe e de moldagem por amido, como mostrado na FIG.

Dois tomate escaldadas com água, descascadas a ferver, em seguida, cortada em pequenos pedaços.

Panela, adicionando óleo de base, I adicionado um pouco de cebola verde para cebolinha fervura (dependendo do caso individual pode ser), em seguida, adicionar o molho de tomate frite até relativamente espessa, de Trabalho na Heico frite fresco cogumelo agitar, depois adicionar a quantidade correcta de água a ferver.

O peixe com pauzinhos adicionados individualmente após o pote de água, panela durante 2 minutos. Crianças em casa é um começo rejeitado, tente um pouco, ela disse: "Mãe, esse bom comer peixe, como tofu!"