Ingredientes

 

Cabbage Gang

 

300g

 

 Acessórios Óleo vegetal 10 colheres de chá de sal 1 colher de chá de molho de soja 2 colheres de chá de vinagre balsâmico 3 colheres de chá de açúcar 1g de essência de frango 2g de amido de água 3 colheres de chá de pele picante 5 grãos de pimenta 10 pimenta em pó 1 colher de chá

 Prática de gangue de repolho picante 1 Ingredientes: gangue de repolho Acessórios: óleo vegetal, sal, casca picante, pimenta, molho de soja, açúcar, amido de água, vinagre balsâmico

2 Lave e corte o repolho

3 Bolha de pele e pimenta picante

4 Lavar e picar

5 Pegue uma tigela pequena e adicione o molho de soja, vinagre balsâmico, amido de água, sal e misture bem

6 Óleo frio para panela quente, 80% do óleo é quente, os grãos de pimenta e a pele picante estouram a fragrância e o sabor picante

7 Deixe o repolho fritar uniformemente

8 Adicione o açúcar e refogue uniformemente, adicione o pó de pimenta e refogue uniformemente

9 Adicionado molho com sabor

Frite uniformemente em 10 calor