Ovos, como uma dieta de alimento indispensável, pode suportar uma variedade de cozinha, cerveja, ovos, ovos temperados, ovos salgados e por isso são uma boa escolha, uma abordagem diferente para cada ovo pode fazer as pessoas desfrutar plenamente um dos deliciosos ovos, especialmente salgado em conserva, a proteína é delicado, gema de ovo suave fluxo de petróleo, pode ser um monte de gente comer conserva de pato ovos, ovos salgados não comer o suficiente, na verdade, para dizer-lhe que gosto salgado em conserva ovos ou métodos são método particularmente simples preservado salgado ovos I estão seguindo o 70-year-old avó para aprender, salgados ovos em conserva no tempo, vamos ter cuidado para não adicionar o vinho branco e sal, em que o mestre dicas, salgados ovos provará particularmente bom, eu coloquei o seguinte método ovos salgados em detalhes para os outros.
ingredientes de espera: 30 ovos, H quantidade de licor, geraniol 2, uma pequena fracção de canela, 1,000 g de sal, um pouco de anis, um pouco de pimenta, gengibre, 5;
processo de produção: O primeiro passo para preparar a quantidade certa de ovos, a primeira escolha ovos intactos e frescos, e os ovos serão preparadas cuidadosamente limpos e, em seguida, colocados aberturas humidade na casca do ovo para a seco, e, em seguida, preparar a quantidade certa de altura licor;
O segundo passo, até que os ovos são umidade seca, coloque em uma tigela, adicione espíritos High Point, cuidadosas para fazer os ovos completamente imersos ovos em que cada um vai ser graduadas são embebidas em vinho branco por 15 minutos, processo a meio caminho requer lançando ovos, portanto todo o corpo embebido licor;
O terceiro passo no processo de imersão dos ovos, perfume preparado, uma pequena fracção de canela, folhas de louro 2, uma pequena pimenta, anis uma pequena, gengibre 5, todos colocados num pote, adicionar 2,500 gramas água começou a ferver colocar no fogo, o fogo para ferver após a abertura;
O quarto passo, é possível transformar um pequeno fogo, despeje o sal do mar, a atenção de um lado para o sal, enquanto mexendo sempre até o sal estar completamente derretida na água, até a descoberta do sal do mar não pode ser dissolvida quando parar de sal, um pequeno fogo continuar lentamente a ferver, cerca de 20 minutos fora do fogo;
O quinto passo, a água Aohao especiarias e deixar arrefecer, em seguida, colocada em conjunto com especiarias em local seco, recipientes isentos de óleo em conjunto, os ovos embebido-licor um por um cuidadosamente colocados num recipiente, em seguida verter o ovo embebido licor, tomar uma pequena taça de pressão da água acima do ovo, e selado com filme plástico e tampa, tempo mês marinado.
Resumo Xiaobian: Na verdade, também pode ser encontrada através da marinada ou outros ovos processados mais profundamente apaixonado pelo público, afinal de contas, há certamente melhor do que ovos brancos saborear deliciosos ovos cozidos, ovos salgados conserva isso pode ser dito para ser muito popular, as condições de vida de pessoas pobres no passado, não muitos ovos em casa, os idosos também sempre quer comer, a fim de prevenir o mau ele escolheu marinado, ovos em conserva através, não só para aumentar o sabor, mas também mais fácil de guardar, 70 anos de idade avó não conserva truque de ovo com sal, que vai ser uma boa habilidade para dominar, você pode facilmente conseguir, ovos de pato salgados gosto melhor do que pobres.
1, primeiros ovos limpos, estrume de galinha e outras impurezas são na necessidade concha para limpo ou impuro insalubres e deve notar-se que a humidade seco lavagem do ovo, ou perecíveis;
2, ovos encharcado licor de ovo, necessidade de ser completamente encharcado, você pode escolher para absorver separadamente, cada um será capaz de penetrar no óvulo, é claro, se você ainda não viu a quantidade de bebidas alcoólicas não é ovos suficientes, eles precisam virar a meio caminho ao longo do tempo, de molho até mesmo as coisas ;
3, sal tempero adicionado à água, precisamos adicionar um pouco devagar várias vezes até que ele mostra a salmoura pode ocorrer quando um sal insolúvel, que é comumente conhecido como salmoura, salmoura fervida bom, você precisa adicionar os ovos e deixe esfriar antes .
3 pequena habilidade para dominar, mas também ovos salgados fluxo de petróleo se você acha que o método salgado ovos também é bom, bem-vindo para aprender a fazer encoberto, ou compartilhar com mais pessoas aprendem!
