métodos mais variada de cozinhar raiz de lótus, você pode misturar e combinar ingredientes, guisado, frituras, saladas, etc. são todas boas escolhas, nítido e pálido de lótus raiz que ama a todos, mas raiz de lótus preto, é claro, ninguém gostaria, na verdade, querem pele branca de lótus não é preto, claro, é uma habilidade que todos sabem, ou frito lótus raiz de lótus raiz salad, esta etapa requer toda a água fervida com antecedência, e para a água transbordou raiz de lótus preto facilmente este problema, precisamos uso habilidades, seja este de lótus raiz salada ou cozinhar irá garantir roupas e não preto, tomei a seguinte detalhe Lotus abordagem para que todos possam compartilhar, não importa quanto tempo depois de aprender a prática vai gosto particularmente bom para comer, prática raiz de lótus, em seguida, aprendemos juntos frito lotus não é preto e dicas.
ingredientes de espera: secção de raiz de Lotus 2, pimenta verde, 3 g de alho, pasta de feijão de 1 colher de sopa, 50 g de carne de porco, um pouco de gengibre, um pouco de sal, um pouco de vinagre branco, vinho colher de chá;
processo de produção: O primeiro passo, a secção preparação de lótus raiz 2 no lugar, ele vai ser cuidadosamente lavadas, e a raiz de lótus cortar a pele, enquanto que a preparação de uma bacia de água enquanto a água mais ponto de vinagre branco, corte da raiz de Lotus em partes finas, o rápido avanço em pronto vinagre embebido em água;
Um segundo passo do presente processo, carne de porco cortada em pedaços pequenos com um fino, pimentos verdes após a lavagem, remover o pedículo sementes de pimenta removida, cortada em pedaços na diagonal, enquanto o gengibre e alho lugar grande é também preparado, e, em seguida, o pote adicionar água, fervida até que após a abertura;
A terceira etapa, em conjunto com um pouco de sal e vinagre, a folha raiz de lótus embebido em água a ferver na panela, cozinhar durante 1 minuto, para peixe fora, passar por cima de suporte de controlo de água, chaleira, óleo suplemento frio , adicione pedaços de carne de porco, um pequeno incêndio agitar o óleo;
O quarto passo, até que a cor da carne de porco, adicionar gengibre e alho, mais pontos de pimentão, pequeno fogo agitação Agitar fragrância aí, e, em seguida, continuou a agitar folha raiz de lótus uniformemente na panela, adicionar uma pitada agrião manteiga, além de um pouco de sal e vinho de cozinha tempero;
Um quinto passo, virou misturados uniformemente, de modo que a folha pode ser suficientemente saboroso depois da raiz de lótus, pode ser pré-cortada em pedaços de pimentão verde, agita-se uniformemente para desligar o calor, boa frito lótus raiz preenchido pode começar apreciado .
Resumo Xiaobian: Lotus se vale a pena ou são particularmente ricos em sabor, mas também para suportar uma variedade de cozinhar, que é frito raiz de lótus ganhou um monte de pessoas como ele, raiz de lótus pode ser usado com uma variedade de ingredientes da culinária, cenoura, pimenta verde, carne de porco, etc. Jieke , desta vez para que todos possam compartilhar este canal é frito raiz de lótus com carne de porco frito com carne e vegetariano, comer mais saudável, mas também acrescentou um ponto cole este feijão prato, de modo que o sabor é mais picante e delicioso, é claro, se houver famílias com crianças, você pode adicionar um pequeno ponto, pode ser ajustado apropriadamente de acordo com o gosto pessoal, abordagem mais casual, a produção também é mais conveniente, crisp raiz de lótus pálido mestre golpe, também irá fazer os pratos sabor ainda melhor .
1, frito raiz de lótus água fervida, que exigem etapa anterior, cozidos refogue raiz de lótus sobre a água, o gosto será mais bom, e uma ebulição da água é fácil de preto? 1 pequeno chef representado pelas técnicas acima, raiz de lótus é cortada antes do primeiro preparar uma tigela de adicionar água vinagre, picada raiz de lótus diretamente imerso na água, este passo é fazer corte de raiz de lótus o oxigênio, o que pode impedir preto;
2, o processo de água, a água mais vinagre e sal a ferver, pode ser mais apropriadamente crocante raiz de lótus, tempo blanch atenção não muito tempo, quase um minuto sobre ele, uma água muito tempo cozida, raiz de lótus o sabor será afectado;
3, porque a água tinha fervido raiz de lótus, este é cozido, por isso a necessidade Guochao próxima vez para garantir que os salgados fritos, mais pode garantir lotus sabor fresco raiz.
dicas mestre, lótus nítido raiz e saboroso não é preto, se você acha de raiz de lótus frito também é uma boa prática é bem-vindo para aprender a fazer encoberto, ou compartilhar com mais pessoas a aprender!
