O pão é sobre a mesa pessoas diariamente do norte um alimento básico indispensável, as pessoas pessoalmente optar por fazer em casa, é claro, algumas pessoas vão fazer compras para comprar um ready-made, mas é claro que não tão bom quanto vender suas próprias mãos o pão cozido no vapor comer mais à vontade em um coque, o total pão cozido no vapor na loja para comprar um amigo, porque isso é tratado mal bolos cozinhados métodos para pãezinhos e alguns duro secou, então vai escolher para comprar a comida, na verdade, pãezinhos quiser ser bem sucedido é muito simples, você se lembra de fermentado com levedura, só adicionar um pouco de "bebida" não é apenas rápido fermentação taxa, e pãezinhos também são particularmente saboroso branco, métodos e técnicas pãezinhos aprendeu, e que eles querem comer mais tarde pode ser cozido no vapor, não sair e comprar, eu coloquei o seguinte método Bolos cozinhados detalhes para os outros.
ingredientes de espera: 500 gramas de farinha, vinho de arroz, moderada;
processo de produção: O primeiro passo, primeiro preparar a quantidade certa de farinha, a farinha na bacia e depois fraccionou-se em adicionar um pouco de vinho de arroz, Nota vinho de arroz que não existe valor fixo, dependendo da necessidade de definir a quantidade de farinha de absorver água, enquanto o vinho Garmisch enquanto mexendo sempre com pauzinhos;
O segundo passo, até que se tornou algodão seco e não aparece quando você pode parar vinho Garmisch, eo próximo comece a amassar com as mãos, amasse uma mão leve, luz pote, luz massa Sanko superfície, você pode cobrir uma película aderente, colocá-lo em um lugar quente para iniciar a fermentação;
O terceiro passo, até que a massa para os originais 2 vezes maior, com um dedo fazer um buraco no meio da massa, não retrai mostra boa fermentação, ou rasgar o favo de mel massa sobre ela, em seguida movê-lo tábua de Cozinha, começam a amassar a massa, este processo pode fazer por um tempo;
Um quarto passo, o gás de exaustão até que a massa, e depois organizar-se em tiras, em um tamanho moderado e uma superfície uniforme sub-agentes, o agente de acabamento de superfície para o corpo verde cilíndrica sub-pão, de acordo com este método, todos eles fazem bem, colocar em Longti dois acordar 20 minutos;
A quinta etapa, a ser aproximadamente o mesmo tempo, a água add pote, água fria no pão fumegante para começar, até que a panela aberta, continuam a vapor durante 20 minutos, o pão sobre o familiar, não se apresse para fora, desligue o ensopado de calor por 5 minutos você pode pan.
Resumo Xiaobian: pãezinhos da massa fermentar e depois para o fumegante final, cada passo deve ser feito, pão caso contrário não irá cozinhado bem sucedido, e, na verdade, a fim de fazer tudo isso, podemos dominar as habilidades para as famílias como para comer pão ele é, ao invés de sempre do lado de fora, poderia muito bem mão em casa, por um lado, é um baixo custo, por outro lado pode garantir que nenhum aditivo, família comer também estará mais à vontade, no passado, eu pão cozido no vapor, fermento e leite são Eu tentei, embora possa ser bem sucedido, mas relativamente falando, pães ainda mais delicioso arroz cozido no vapor, também sozinho menor doce gosto muito bons, bolos assim depois de cozidos no vapor e depois não tinha fermento, e também sugerem que você tente muito novas formas de pãezinhos, eu acredito que você vai adorar a comida artesanal.
1, não coloque o fermento, basta adicionar um pouco de "bebida", ou seja, vinho de arroz, vinho de arroz após a fermentação disso é que muitas pessoas não sabem que ele pode beber diretamente, mas não sei também pode ser cozido no vapor pãezinhos, cozido no vapor com vinho de arroz provou pão não é apenas delicioso, mas também parece particularmente bela;
2, a massa deve ser tempo suficiente, quando um dia frio com um cobertor ou aquecimento pode ser fermentado, a temperatura chegou, a fermentação da velocidade massa vai ser mais rápido, se bem sucedida massa de teste, você pode usar os dedos na massa picar meio, ele mostra que não se retrai;
3, dois pão esteira é mais importante, essencial, até que o pão cozido no vapor, é preciso desligar o fogo e cozinhe por um tempo antes da panela, para que o ar frio pode ser impedido de repente entrou, de modo que a superfície do pão é retraída.
3:00 truques para manter em mente, o macio pão e branco perfumado, pãezinhos se você acha que o método também é bom, bem-vindo para aprender a fazer encoberto, ou compartilhar com mais pessoas aprendem!
