Macio pastelaria doce, acredito que muito poucas pessoas podem resistir a essa tentação de partilhar algum tempo em casa, bolos caseiros pode ser dito para ser muito fogo, arroz versão fogão, a versão do forno é uma boa escolha, mas para usar para fazer bolo mais habilidades, de modo que eles não conseguem um monte de novato, na verdade, quer massa macia popular, não fazer um bolo, mas uma forma de mudança marca, bolo make esponja é também muito boa escolha, a produção particularmente simples de pão de ló, uma mistura misturar, cozido no vapor, sem massa com a mão, eles facilmente conseguem fazê-lo fazer o bolo bolo comparação comer delicioso abordagem, simples do que o bolo, é claro, é a não perder para fazê-lo, e fazer todo o bolo ingredientes necessários de pé na casa, contanto que não é farinha será capaz de fazê-lo, eu coloquei a seguinte abordagem detalhada Fagao aos outros.
ingredientes de espera: 180 g de leite, 200 g de farinha, quantidade jujuba, extracto de levedura 3 g;
processo de produção: Processo O primeiro passo, os ingredientes desejados são preparados no local, o leite aquecido para dentro do vaso, requer a atenção constante aquecido, com agitação, para evitar a aderência panela, até que o leite foi aquecido a 30 graus quando a fechar aquecimento parada fogo;
A segunda etapa, em seguida verter o leite em uma tigela, adicionar fermento em pó misturando uniformemente pontos, fermento em pó em repouso durante algum tempo, após a abertura, a quantidade de farinha para preparar uma grande bacia, boa vontade de pó de levedura pouco leite graduada lentamente verter na farinha, e continuamente agitar com pauzinhos;
A terceira etapa, a qual foi agitada até que uma espessura e pode ser para comparar um estado do grupo, para preparar alguns datas, que depois limpo, remover datas nucleares, em seguida, cortados em pedaços pequenos datas, colocado em uma massa Banhao , que é uma mistura de novo completamente homogénea;
Um quarto passo de preparação de um molde, escovar uma camada fina de óleo, e, em seguida, datas marinado massa colocados no recipiente, a superfície do aplicador liso quanto possível, e, em seguida, coberto com um filme plástico, que em lugar de uma fermentação quente lugar a 2 vezes maior que o tempo;
A quinta etapa, adicione água na panela, coloque o leite Jujuba pasta frio, começar a cozinhar, o fogo quase vapor durante 30 minutos, até que o bolo esponja vapor depois desligue o fogo, não se apresse para fora e cozinhe por 5 minutos pode ser cozido no vapor pão de ló preenchido cortes para desfrutar.
Resumo Xiaobian: A produção bolo de esponja é particularmente simples e nutrição saudável, sem reabastecimento não têm açúcar, pão de ló feito sabor salgado especialmente bom, aprendi a fazer pão de ló, eles não sair e comprar o seu próprio, pessoalmente, não adicionar mais à vontade, ea chave para esta abordagem é muito mais simples do que o bolo, não passe não tem uma panela de arroz, que podem fazer com facilidade, mas também ajuda satisfazer seu desejo doce e suave, não perca a aprendizagem em casa com farinha e pão de ló caseiro também é muito casual, de acordo com preferências pessoais com alimentos, tâmaras, passas ou cranberries secas, etc., também são uma boa escolha, com uma variedade de comer sabor frutas secas e o valor será mais abundante.
1, a temperatura da levedura não é muito elevado ou muito baixo, cerca de 30 graus em torno dele, a uma temperatura não é quente, quando a atenção é de preferência aquecida com leite antiaderente e constante agitação para evitar a aderência panela;
massa 2, amassar mãos, o leite directamente na mistura de farinha, a massa pode ser fundida pode ser preensão em conjunto, depois de massa marinado pode escolher para misturar fruta bem secos, os frutos secos podem ser directamente aspergidos superfície;
3, o bolo de evaporação, quando existe uma panela de água fria sobre o processo de fermentação, de modo macio bolo esponja cozinhado mais salgado, não correr para fora depois de uma boa vapor bolo esponja, desligar o aquecimento e ferver por um tempo, é possível evitar que o bolo esponja, porque de repente encontrar ar frio resultando em retracção superfície.
Estes três pouca habilidade para dominar, macio pão de ló salgados é especialmente bom se você acha bolo de evaporação também é bom, bem-vindo para aprender a fazer encoberto, ou compartilhar com mais pessoas aprendem!
