Caranguejo frito com cebolinha e gengibre

Caranguejo frito com cebolinha e gengibre - Comida chinesa

Caranguejo, dois pedaços de pimenta verde, meio pedaço de comida, alho, alguns pedaços de comida, gengibre, algumas fatias de comida, chalota, dois pedaços de comida, vinho de cozinha, 10 gramas de açúcar, 3 gramas de óleo alimentar, quantidade moderada, molho quente, quantidade moderada de amido, quantidade moderada

1. Remova as partes não comestíveis, como pulmões e corações de caranguejo.

2. Em dois anos e meio, a incisão é corada com amido.

3. Corte o pimentão verde, desfie o gengibre, corte o alho e corte a cebola.

4. Coloque o alho e a cebolinha no óleo e refogue.

5. Adicione o molho picante e o pimentão verde e frite uniformemente.

6. Adicione caranguejo, regue com vinho, coloque açúcar, sal e frite um pouco de água por um tempo, apenas para coletar o suco. Por fim, adicione folhas de chalota.