"mirtilo, refere-se ao nome para a importação de bagas ou cultivo artificial, enquanto na China, Xiao Hinggan Mountains, puro selvagem é chamado: Este caqui beep Entre as espécies de mirtilos cultivados nas florestas ao norte das montanhas Grande Xing'an é chamado de "beep caqui", cultivada na região nordeste do caqui beep pode suportar menos 50 , O crescimento frio perene raízes no solo congelado, fruta rica em nutrientes. Selvagem Blueberry alto valor nutritivo, é raro raro frutos silvestres, azul fruta roxa misteriosa, nobre, frutado. Mirtilos são ricos em antocianinas, os olhos de grande vantagem. " ingredientes

• Low-glúten farinha 320 gramas
• manteiga 160 gramas
• açúcar granulado 50 gramas
• gema 30 gramas
• água gelada 76 gramas
• sal 2,5 ml

acessórios

• jam Blueberry quantidade certa

• frutoso gosto
• cozimento artes
• 45 minutos demorado-
• comum dificuldade

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  1 Prepare os ingredientes necessários

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  Após 2 manteiga cortada em pequenos pedaços, e misturar até esfregar homogénea farinha de agarrar de mão constantemente pressionado a manteiga e farinha estado completamente misturada foi masa

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  3 Adicione gema de ovo, açúcar, sal, agita-se água fria

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  4 à mão (ou lâmina) pressiona a massa torna-se amassar humedecido

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  5 amassada massa com sacos de plástico, colocadas no frigorífico durante 1 hora ou mais

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  6 uma placa de corte tampado sacos de armazenamento, de refrigeração massa em cima, e, em seguida, coberto com um saco de fresco, a massa entre dois sacos de rolo fresco para fora a poro de massa se torna

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  saco de armazenagem 7 é removida, a folha de massa em forma de torta

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  8 borda removendo o excesso de pastelaria

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  9 Verter a compota mirtilo Perry, distribuídos uniformemente

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  10 com o restante da massa em uma folha de massa da mesma maneira, e enviar a cobertura da superfície

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  11 escovar o chão na superfície torta de ovo inteiro

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  12 com um palito de dentes sobre a superfície dos pequenos furos barra pie (este passo é muito importante), enviar um bom 220 ° para o pré-aquecimento do forno, a camada inferior, cozer cerca de 25 minutos, até que a superfície dourar

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  13 refrigerador de olhar, cortado com uma faca rolos

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  14 sobre a fruta blueberry pontilhada, uma torta de mirtilo perfeito é completa

dicas

1, porque a massa de pizza é nítido e fácil de quebrar, fácil de crack rolo aberto diretamente, e não é fácil de se levantar. Os sacos de plástico são usados para um melhor funcionamento da massa 2, amarrar pequenos orifícios na superfície do bolo com um palito de dentes, este passo é muito importante