"Para fazer esta estrada picada molho de carne, berinjela, eu olhei para os tipos N de prática e, finalmente, através de melhoria da saúde feita com arroz versão invencível molho de berinjela. Molho autêntica mais a berinjela deve ser duas vezes o óleo, frite até dourar, mas a berinjela óleo vegetal é o mais oi, li primeiro revestida com uma fina tira de amido na berinjela, em seguida, frite óleo ampla directamente para uma lata amarelo macio. Além disso, berinjela e frutos do mar nasce de um, temos o prato local é camarão colar de seda berinjela frita é muito famoso. Então, eu melhorei molho de berinjela, adicione os frutos do mar que eu usei molho caseiro XO, molho de berinjela feita de sabor encorpado mais delicioso, amantes do molho, Barbara é o arroz assassino invencível, o prato obteve aprovação pais. " ingredientes

• berinjela 300 gramas
• fim de porco 100 gramas
• pimentas vermelhas pequenas 2
• amido quantidade certa
• XO molho 2 colheres de sopa

acessórios

• chalota 1
• alho 5
• sal Um pouco
• pasta de feijão 1 colher de sopa

• picante gosto
• Frito na frigideira artes
• meia hora demorado-
• avançado dificuldade

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  11, berinjela corte em tiras ligeiramente mais largas, adicionado sal marinar 10 minutos.

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  22, boa berinjela água salgada mistura para remover o amido, o amido tão finas são coradas em cada beringela, tomate óleo em panela quente largura frite tira stir amarelo Runsn fora.

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  33, picado panela alho de óleo quente, é vertida para dentro da extremidade da cor da carne de porco agitar fritar.

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  44, despeje o molho caseiro do XO, em seguida, despeje pasta de feijão continuar a salteados.

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  55, despeje a berinjela boa agitar, suavemente frite pan, polvilhe com cebolinha picada e um pouco de pimenta vermelha pode ser quebrado.

dicas

1, berinjela fatiada foi adicionado um pouco de largura, o que não é facilmente pot bagunça etilenicamente frito. 2, a berinjela óleo pan alargamento fritos, o petróleo não é muito fácil. 3, a carne picada frito, adicione o molho de terminar, eu me sinto um pouco seco, você pode adicionar uma pequena quantidade de água. 4, XO cor molho add a muitos pratos fazer isso, ir ao supermercado pode ser disponibilizado. 5, e finalmente vertida na panela berinjela, carne picada e agita-se bem em conjunto, não sobre-virou misto.