Ingredientes

amêndoas fatiadas

200g

proteína

300g

açúcar branco

200g

Farinha com baixo teor de glúten

40g

Farinha de milho

40g

Manteiga de acessórios 75g

Como fazer biscoitos de amêndoa 1 Pese todos os ingredientes e prepare-os.

2 Divida as claras em neve.

3 Adicione o açúcar branco e bata.

4 Despeje em rodelas de amêndoa.

5 Farinha com baixo teor de glúten e farinha de milho.

6 Adicione a manteiga derretida e misture bem.

7 Em seguida, despeje na forma e espalhe, coloque no forno pré-aquecido, 150 graus, 25 minutos, nível médio, calor superior e inferior.

8 Quando os biscoitos estiverem cozidos por 10 minutos, os biscoitos já estão modelados, depois retire os pedaços cortados, porque agora o corte não é fácil de se deformar e o corte é fácil.

9 Em seguida, volte ao forno e leve ao forno até secar.