1. batata doce roxa cozinhada em primeiro lugar, deixe esfriar, adicione o fermento transferido para a farinha e lentamente adicionar água, a farinha é o mesmo, dois amassar a massa, amasse bem esperar por fermentação.

2. fermentação deve fazê-lo.

3. escape, depois amasse de volta ao tamanho original.

4. rolo em uma superfície plana, pressionando a boca do copo, e, em seguida, a pressão fora.

A re-sobrepostos, pressionando com pauzinhos.

6. corte a partir do meio.

7. Por sua vez, começam a partir de uma extremidade do rolo

8. Espera fermentação secundária, o calor elevado durante 15 minutos, 2 minutos náuseas.

9. embaciada

10. estruturado.