Cogumelos vegetais grelhados - Comida chinesa
Ingredientes
- legumes 400 gramas
- cogumelos secos 100 gramas
acessórios
- cebolas quantidade certa
- gengibre quantidade certa
- molho de ostras 8 g
- molho de soja 5 g
- sal quantidade certa
- MSG 3 g
- A sopa de galinha quantidade certa
- amido quantidade certa
- óleo de gergelim 2 g
- vinho Shaoxing 5 g
- açúcar 4 g
- salgado gosto
- grelhado artes
- meia hora demorado-
- comum dificuldade
-
1 lavagem vegetais, cogumelos secos embebido com água antecipadamente, gengibre lavada picar. -
2 cogumelos cortado o suplemento cebola tigela raiz, gengibre despeje o caldo de galinha, gaiola de vapor tomado 20 minutos, drenado e reserve. -
Abrir fogo em 3 de pote net com sal, óleo refinado. Escorra e coloque a legumes ferver. -
4 reabastecimento wok, cebola colocar, gengibre agita-se a fragrância, transferência de sal. MSG, sob repolho frite até pot saúde quebrado. -
5 Vinde pot rede ao cebola, frite o gengibre mexa, molho de ostra, molho de soja, açúcar, caldo de galinha, vinho de arroz. -
6 Sucessivamente transformar baixo ardor cogumelos fervura fogo saboroso, com amido, amido, óleo de sésamo chuvisco. -
7 placa panela.
