Prepare os ingredientes: tomate (você deve escolher o sabor enferrujado), lave e corte em pedaços pequenos (você pode ferver a água para escaldar com antecedência), descasque as batatas e corte em pedaços pequenos (tente cortá-los o menor possível, será mais fácil cozinhar quando cozinhar Cozido), corte 2 pedaços de gengibre, atire 1 dente de alho, coentro, cebola verde e corte em seções

Aqueça a panela, coloque uma pequena quantidade de óleo (o mínimo possível, caso contrário, será melhor adicionar a vaca gorda por trás), frite o alho e o gengibre,

Batatas fritas, eu gosto de fritar de ambos os lados

Frite os tomates e cozinhe até engrossar

Adicione a quantidade certa de água para que você não tenha metade de todos os ingredientes. Acho melhor colocar mais água, caso contrário, será muito espessa no final (esta sopa é potável, adicionei água fervente), cubra e queime mais de uma dúzia Cerca de um minuto, os pauzinhos cutucaram as batatas cozidas. O tempo de cozimento depende do tamanho das batatas cortadas

Adicione uma quantidade adequada de sal e açúcar (não gosto de açúcar, não gosto. Não gosto de muito azedo, coloco um pouco para neutralizar o sabor) tempero, se você gosta de pimenta preta, pode colocar (acrescentei pimenta preta moída, eu Eu acho que é muito delicioso com pimenta preta em pó. Se você gosta, não perca ) Algumas pessoas são tão engraçadas que disseram que era muito salgado e não muito doce quando saíram da panela ~ todos disseram que estão temperando, você não sente o gosto, isso é realmente tão sem palavras ~

Nesse momento, você pode acender o fogo, abaixar a carne gorda (sem descongelar), abri-la suavemente com pauzinhos, desligar o fogo em alguns segundos; na verdade, como comer panela quente, é fácil cozinhar a gordura (Observe que se você tem medo de que o gado gordo não possa ser comprado mal ou cheira ou tem muita espuma, use outra panela para passar o gado gordo com antecedência, em apenas 3 ou 4 segundos, e coloque-o nesta panela Após mais 3 ou 4 segundos, o sabor não ficará bom quando você estiver velho)

Coloque o coentro e a cebolinha (não goste, se não gostar) e passe o óleo na superfície antes de comer! Desnatado limpo! Desnatado limpo! O importante tem que ser dito três vezes. Você não limpa, é muito oleoso me culpar de novo, odeio ~

Se você não tem vacas gordas ou está cansado de comer em casa, pode substituí-las por pedaços de carne magros. Você também pode adicionar milho, cogumelos enoki e similares. Aqueles que gostam de macarrão, macarrão, wonton, bolinhos de massa, etc. (cozinhados em outra panela com antecedência) também podem ser cozidos.Se você é delicioso, ri ~