[Pequim] alface Fried - Comida chinesa
"Existem diversas variedades de alface, como a nossa alface comum, alface folha enrugada, e alface na posição vertical. Estes nomes são reproduzidos de acordo com sua aparência. A alface é uma espécie de alface. O então liguei alface, porque pode ser comido cru seu sabor fresco e refrescante, sabor ligeiramente amargo, não só as pessoas gostam, e seu valor nutricional também é alta. A alface é rico em fibras dietéticas e oligoelementos, cálcio, fósforo, potássio, sódio, magnésio e pequenas quantidades de cobre, ferro, zinco. Comer alface pode melhorar a circulação sanguínea gastrointestinal, promover a digestão e absorção de gordura e proteína. Alface pode proteger a secreção de bile do fígado promover, prevenir cálculos biliares e colecistite, mas também para limpar o sangue de resíduos, toxinas no intestino, evitando a constipação e efeitos diuréticos. Verão, a minha família muitas vezes comido cru, fresco e suculento, mas também refrescante saciar a sede. O frio do inverno, então uma especulação simples, mas também muito refrescante. " ingredientes
acessórios
- óleo vegetal quantidade certa
- sal Um pouco
- açúcar Um pouco
- molho de soja Um pouco
- luz gosto
- fritar artes
- dez minutos demorado-
- simples dificuldade
- 1 alface Wash
- 2 mão quebrá-la em pedaços, núcleo concurso pode ser diretamente comer, doce e suculento, comer frito gosto molho de feijão ainda melhor se mergulhado
- 3 colher de chá de açúcar estará pronto antes do tempo, não há tempo para olhar por um tempo salteados o açúcar
- 4 para baixo a quantidade de óleo na wok, aqueça o óleo após a alface na panela, mexa constantemente
- 5 O sal fundido em gosto, misturado com alguns virou
- 6 foi vertida para um pouco de molho de soja, molho de ostra, se houver, este passo pode ser omitido e o próximo
- 7 e depois para o açúcar panela, frite deslocar uniformemente rápido
- 8 muito nítido
dicas
Para fornecer açúcar fresco; Se molho de ostra, molho de soja e açúcar pode ser omitido; Alface não deve ser um longo tempo para cozinhar, você pode adicionar temperos para suavizar um pouco, rapidamente frite pan.