homemade Duojiao - Comida chinesa

"Red Hot Chili Peppers e para baixo, o mercado é um pedaço de vermelho, especialmente de boa aparência. Duojiao original não gosta de comer, desde o ano passado, fez-se uma pimenta costeleta, apaixonou-se com pimenta chop. Pique própria pimenta limpo, comer à vontade, pode ser usado para fazer pratos, especialmente cortar peixe pimenta, realmente delicioso. " ingredientes

pimentão 1500g
alho 220g
gengibre 150g
alto astral 150ml
sal 200g

acessórios

açúcar 20g

HOT gosto
salmoura artes
dias demorado-
comum dificuldade

1. vermelho pimenta 1.500 g de peso líquido. Um por um com uma toalha limpa para limpar, não use água.
2 Em primeiro lugar pimenta cortado em pequenos pedaços.
3 legumes em um misturador.
4 em agitação semi, (paprika mordeu a pele grossa, agitou-se manualmente trituradora não é quebrada)
5 na placa de menu e, em seguida, cortadas em pedaços pequenos. (Não use moedor rápido, de alta velocidade faz pimentas gosto) no pote.
6220 gramas de alho, gengibre 150 gramas. (Este rácio de bom gosto)
7 recomendações alho e gengibre são cortadas à mão, de modo a manter o sabor original.
8 picada alho, gengibre também picado pimenta na panela.
9 preparar 65 graus espíritos elevados, sal, um pouco de açúcar.
10 Adicionar sal e açúcar, pour licor.
11 mix completo.
12 dentro de um recipiente. Colocado na geladeira. Um mês depois, eles podem comer.