ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

250g

 

iogurte

 

150g

 

 Acessórios um ovo açúcar manteiga 20g 30g, levedura seca sal 4g 3g

 Iogurte, abordagem brinde 1 todos os materiais prontos

2 high-glúten farinha peneira dentro da tigela

3, com excepção da manteiga Coloque todos os ingredientes de alta glúten farinha

4 Material e misturar rapidamente com pauzinhos

5 da tampa e meia hora estacionário

6 a massa da placa, o filme pode ser puxada para fora para amassar

7 Adira manteiga amolecida

8 continua a esfregar a luva pode ser puxado para fora do filme, e não é fácil de quebrar

Massa 9 no interior da panela, coberto com filme plástico fermentação

10 à temperatura ambiente durante a fermentação a duas vezes tão grande como o original

11 fermentado massa amassar haste de rolamento superfícies de abertura de escape

12 foram divididos em três massa, arredondadas, cobertas e deixar em repouso durante 15 minutos

13 tem um rolo da massa com a superfície da haste, como um tipo lingueta

Cima e para baixo pelo rolo superior 14

10 minutos e, em seguida relaxado 15

16 e depois para o cartucho relaxado massa brinde

A cobertura de pano 17 para enviar uma completa sete

18200 avanço do forno pré-aquecido, tapado no torradas no forno na cassete de meio, removendo a sua tampa superior e inferior torrado durante 20 minutos e, em seguida, cozer 3-5 minutos