bolo de lua de Ham: Ming e Qing lenda, o imperador Yongli recuou ao tribunal de pequena Ming Kunming, dia tristeza, acho que não respondeu. Um imperial chefe Jizhongshengzhi, seleção ingenuidade de Yunnan carne cortada presunto em pedaços pequenos, misturados com mel, recheio açúcar refinado, cozido no vapor oferta dim sum. Porque gosto puro de salgados e doces perfumado apropriado, o imperador comeu longo Yan Yue, repetidamente elogiar. Desde então, bolo de lua Yunnan Ham como a cozinha imperial de sobremesa sazonal. :( 450 g de farinha de massa de material, 5 g de fermento em pó, 40 g de açúcar, picado rosa 3 gramas, 2 gramas de sal, 2 ovos, 100 gramas de água, O material de enchimento :( presunto 400 gramas, a 300 gramas de farinha cozida, esmagado aumentou 3 gramas, 5 gramas de sal, de 100 gramas de mel, 100 gramas de óleo de salada)
passo 1
Cozinhados presunto picado, misturar bem com o material de enchimento.
passo 2
Wet massa de material para misturar, em seguida, adicione seco. De espera até se formar uma massa.
passo 3
Leve 60 g de massa de 60 g pacote em sanduíches.
passo 4
Fechada Departamento colocar de cabeça para baixo na assadeira.
passo 5
Pré-aqueça o forno a 200 graus, leve ao forno por 25 minutos.
