ingredientes

 

gema

 

4

 

Açúcar em pó 1

 

40g

 

proteína

 

4

 

Açúcar em pó 2

 

60g

 

 Acessórios baixo de glúten farinha de 120g

 Dedo biscoito praticar os materiais necessários Pronto 1

2 tomar quatro gemas de ovos, o açúcar em pó misturado uniformemente com um

Processo 3 potes em quatro proteínas com envio batedeira livre de óleo seco, jogar equatorial açúcar de confeiteiro 3 foi adicionada à panela dois

4 claras de ovos até ficarem firmes

5 Gradualmente adicionar bacia a proteína de gema de ovo foi agitada até que todo o líquido de proteína de gema de ovo totalmente integrado com agitação quando não circular, de modo a evitar a formação de espuma anti-

6 foi adicionado a farinha para a panela e agitou-se até ficar lisa e livre de partículas

7 Agitar massa colocado no jarro de tubagem ou tubagens saco

8 bandeja de papel de silicone tampado, tiras extrudidas e a massa, para deixar um espaço intermédio, a fim de evitar o bloqueio quando cozido

Pré-aqueça o forno 9, as médias de seis minutos coza deg.] C 190 rpm 150 pode deg]. C e em seguida cozido 3 minutos

Após 10 cozido na prateleira e deixar arrefecer, deixar arrefecer selado no nítidas