"fio Beijing molho pode ser dito para ser um muito acolhedor Pequim pratos de estilo, geralmente a parte inferior do hotel são geralmente cebolinha, a nossa família gosta muito de pepinos nesta temporada, a abundância de crocante e macia, a água e cheira fresco para molho é muito boa refeição com pratos laterais, então eu faço fio molho de Pequim ao cortar o pepino e uma pequena quantidade de fundo cebola verde, molho com sabor de carne de porco acompanhado de pepino crocante, é outra experiência de sabor oh ". ingredientes

• lombo de porco 150 gramas
• pepino Um 3 por
• molho doce 2 colheres de sopa
• óleo vegetal 10 ml
• vinho de cozinha Um pouco

acessórios

• coalhada de feijão 1
• cebolas verdes seção 1
• gengibre 2
• sal Um pouco
• amido Meia colher de chá

• Maotai gosto
• fritar artes
• vinte minutos demorado-
• comum dificuldade

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  Um lombo de corte em filamentos uniformes limpas, em seguida, sal, amido, misturar vinho, momento em conserva

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  2 cebola verde e corte em filamentos pepino, molho doce adicionar duas colheres de água para diluir

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  3 tofu pele escaldada com água, corte a ferver em quatro quadrados colocados no prato

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  4 de gengibre ralado, wok colocar a panela de óleo, gengibre refogue

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  5 add carne de porco picada, rapidamente cortou aberto com pauzinhos, e depois vertida em molho doce

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  6 cebola picada e pepino na placa de tofu pele graciosamente, em seguida verter em cima da lata de porco fritos

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  7 completa

dicas

dicas de culinária: 1, comprados fora tofu pele sob a melhor escaldadas com água a ferver e depois comer; 2, ligue a água de diluição, sob molho doce, de modo a evitar a fritura quando a panela de pasta; 3, quando colocado porco conservado como o amido, de modo que o vaso com pauzinhos para cortar rapidamente aberta, para evitar o bloqueio do cozinheiro.