Tangmian Zhengbing e frito legumes juntos

Tangmian Zhengbing e frito legumes juntos - Comida chinesa

"Fajitas e vegetais fritos juntos é uma combinação perfeita! Não gosto de comer carne não como sapatos de óleo grandes das crianças pode tentar! Porque eu sou um preferem comer carne, é também com o cotovelo carne e cebola. " ingredientes

farinha 200 gramas
ovos A
brotos de feijão mungo A
cebolinha quantidade certa
cenoura Um (relativamente pequeno)

acessórios

ebulição da água 185 gramas
Sal (Zheng Bing) 1 g
pimenta em pó 1,25 ml
molho de soja 15ml
sal quantidade certa

salgado gosto
fritar artes
horas demorado-
comum dificuldade

1 farinha em um recipiente grande, sal add misturá-lo, despeje água fervente à esquerda um pouco (não tem que apenas fervente, linha de água quente).
2 pauzinhos que prende do lado direito se agitava rapidamente. A ebulição água queima farinha em uma bola torna-se uma atenção grupo, pay porque é água, por isso não se mão quente. O último rosto transformado em flocos.
3 esfriar um pouco, não quente, quando as crianças amassar a massa com a mão. Cubra com filme plástico, acordar cerca de 30 minutos à temperatura ambiente.
4 no tempo da massa, quebrar os ovos para uma tigela, em uma pequena panela Huoluo preparados, arrefeceu-se rasgar.
5 escolher limpo rebentos de feijão verde, cenouras, corte, lavagem e cortar o alho-porro, cebola triturada.
6 a massa em tiras, cortar tão grande como o sub-agente (número par).
7 e, em seguida, pressionar a escova plana sobre uma camada de bolo de óleo, e, em seguida, coberto com outro pedaço de pão, prensa manual que, em seguida, um rolo de achatamento com um pino de rolamento por mão de rolamento círculo fina.
8 pano tabuleiro molhado com água. A fim de rolar a massa para o vapor. Cobrir a tampa, o vapor dez minutos após SAIC.
9 um pouco de óleo e, em seguida, verteu-se sobre a panela, o calor de incêndio, até o, pimenta suplemento, rebentos de feijão verde, cenouras fritas macio, sal de adição de óleo quente 6.
Adicione o molho de soja agitar 10, e, finalmente, para o alho-porro fio ovo agitar dez segundos para desligar imediatamente Huosheng fora.