passo 1
40g primeiro com água quente para derreter o açúcar, adicionar a restante água friapasso 2
A farinha de arroz glutinoso, farinha, fermento em pó e misturadopasso 3
Amasse bem na calda, adicione a água e olhou mais de 10g até que o grupo de arroz unidos, basta colocar uma tigela de glutinoso vara farinha de arroz apenas grau limpo. Tampa e repousar durante 15 minutospasso 4
O feijão vermelho colar 5g em uma criançapasso 5
A 20 g de farinha de arroz glutinoso em uma tiras de fricção, aproximadamente 18passo 6
A massa em pequena tigela-like, para as crianças pasta de feijãoetapa 7
Wrap, uma pequena rachadura não importapasso 8
vara palma ponto de água começou a esfregar rodada, lóbulos como uma pitada de tempo, se a vara mais água sobre a multi-amasse algumas vezes, absorvente mochi.passo 9
sementes de sésamo em uma telha de placa, as mãos pegajosas ponto esfregando-água mochi e depois rolar em sementes de gergelim, em seguida, esfregue para baixo depois de algumas gergelim sementes preso para garantirpasso 10
O tanque foi aquecida a 60 graus, sementes de sésamo em grupos, sem quaisquer bolhas pode ser visto, a fritura profunda baixa temperatura da superfície formadora, durante a agitação bola rolar Ma uniformemente aquecida para alcançar um antiaderentepasso 11
Quando o estado semi-flutuante mochi, comece o aquecimento para 135 graus, então haverá pequenas bolhaspasso 12
Quando a temperatura atingiu os 135 graus todo o grupo de flutuação ma, ma com uma colher rolando-o mantido elemento de rolamentopasso 13
Continue aquecido a 150 graus, grandes bolhas começam a ir, Ma bola começou a dura rosto, deixe-Ma bola foi rolando até dourar, como se não há lugar para explodir, eu vou te ensinar um remédio, a única levantar o cesto fazer contato com o fundo do petróleo, não frito e depois frito a um lugar para baixo por um tempo no uniforme.etapa 14
Frito a um remove dourar e escorra o óleo será em torno leva cerca de 15 minutos. arroz de baixa temperatura não é muito difícil de manter por muito tempo ou então a epiderme, a média tem sido fritopasso 15
Ma Yuan um fora e bastante suave nítidopasso 16
Há também mordida aberta doces pasta de feijão vermelho crianças, toda a família vai fazer um mercado menos de um dia terminar