"carne de porco assada com arroz, é comum pessoas mais comuns de Taiwan alimentos, grau geral pode ser descrito como as pessoas fumam deve haver pelo arroz de porco assada. carne de porco assada com arroz em pessoas do norte de Taiwan chamado: arroz carne de porco assada, arroz de porco assada usado em 3-5 flor de carne em cubos, molho também terá às vezes cogumelos e outros ingredientes em conta. pessoas sul de Taiwan dizem: arroz carne cheiro de urina, o chamado cheiro de carne de urina foi quebrado arroz com carne moída. arroz de porco assada é o estilo molho espesso óleo vermelho, atraente cor preto brilhante, carne de porco assada com uma textura espessa, aparentemente profundo, mas na verdade não é salgado, úmido e cogumelos moles e misture carne de porco, gordura, mas não gorduroso, perfumado transbordando concentrada, aliada nem tigela de arroz cozido no vapor dura nem mole, cada um metro chupar a sopa através de preto e vermelho. " ingredientes

• carne de porco 400 gramas
• ovos cozidos 2
• cogumelos dinheiro 20
• cebola 1
• cenoura metade

acessórios

• óleo quantidade certa
• sal quantidade certa
• açúcar quantidade certa
• vinho de cozinha quantidade certa
• primeiro sorteio quantidade certa
• molho doce quantidade certa
• gengibre quantidade certa
• cebolas quantidade certa
• alho quantidade certa
• anis estrelado quantidade certa
• canela quantidade certa
• pimenta quantidade certa
• pimenta da Jamaica quantidade certa

• salgado gosto
• queimar artes
• uma hora demorado-
• avançado dificuldade

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  1 Prepare os ingredientes,

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  2 cogumelos Dinheiro primeiro embebido em água, retire e lave estande em cubos, água de maceração pode ser cozido de porco para baixo um pouco.

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  3 porco panela de água fria água fervida, ao cheiro.

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  4 peixe, em cubos,

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  5 em cubos cenouras e cebolas.

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  6 panela com um pouco frito cebola, gengibre, alho, adicione carne de porco,

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  7 Lentamente frite micro cor, extrair o excesso de óleo. Coloque a quantidade certa de água e mergulhe os cogumelos em água,

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  Adicionar uma octogonal 8, um pequeno pedaço de canela, para dentro do primeiro sorteio. Sal de açúcar.

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  9 em molho doce de feijão, vinho. Pepper. Pimenta da Jamaica.

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  10 add cebola, cenoura,

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  11 Mushrooms Adicionar,

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  12 nos ovos cozidos despojado shell,

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  Depois de abrir a tampa de fogo 13 a ferver, tampa e ferver um pequeno ferver fogo cerca de 45 minutos.

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  14 Se a sopa for muito grande, molho de fogo, mas não seca para deixar um pouco de sopa derramado arroz foi delicioso.

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  15 de arroz em uma tigela, os cogumelos código guisado de carne, temperada ovo corned no código, despeje um pouco de marinada, você pode desfrutar da sua refeição up!

dicas

1, não feche o molho muito seco, deixando molho mais espesso sobre o arroz 2, é de preferência seleccionado de entre os cogumelos Shiitake secos, não é cebola vermelho, cebola refogue pode ser pode ser substituída. 3, carne de porco assada, em primeiro lugar água e depois ferver durante um curto corte Ding, mas assegura a resiliência da carne.