1. Despeje a quantidade adequada de água na panela e deixe ferver, adicione macarrão e cozinhe

2. Remova e coloque em água fervente fria, deixe de molho até esfriar

3. Nesse momento, retire a bucha e corte-a em tiras finas

4. Coloque em um recipiente e reserve, depois prepare os segmentos de gengibre e cebola

5. Coloque a banha em uma panela quente, adicione o gengibre, a cebolinha e refogue

6. Adicione a bucha e frite até que esteja morta

7. Transfira o sal, refogue uniformemente a gosto

8. Adicione um pouco de água

9. Cozinhe até a sopa ficar grossa

10. Remova o macarrão embebido, escorra e escorra na tigela

11. Adicione o molho de pimenta e soja

12. Despeje a bucha cozida sobre o macarrão

13. Misture bem

14. Pronto para comer

15. Desenho finalizado