1. Lave os ovos.

2. Adicione água fria à panela e adicione um pouco de vinagre para cozinhar os ovos por dez minutos. Ovos cozidos com vinagre não racharão.

3. Ovos cozidos em água fria.

4. Remova a casca dos ovos e lave. Cortei os ovos com uma faca e fiz cinco cortes para cada ovo para facilitar o sabor.

5. Coloque os ovos cozidos na panela, adicione duas latas de cerveja, molho de soja, molho de soja, açúcar, sal, louro, anis estrelado, canela e cozinhe juntos. Se você gosta de cores escuras, pode adicionar mais estilo antigo. Usei duas latas de cerveja para meus dez ovos, e todos podem aumentar ou diminuir a seu critério.

6. Vire o ovo continuamente no meio, o sabor é uniforme.

7. Cozinhe até que o suco seja desligado. Demorou cerca de dez minutos para cozinhar. Observe a qualquer momento, não queime a panela seca.

8. Coloque a placa.

9. Os deliciosos ovos de cerveja defumada são tão deliciosos. Não use muito sal, você pode comer ovos diretamente.