O repolho é cortado do coração duro e depois cortado em filamentos finos. Metade de uma cenoura é desfiada com um ralador.

Corte as cebolas brancas em filamentos finos, o mais fino possível. (A cebola branca é relativamente doce e adequada para um pouco de salada fria)

Despeje a quantidade adequada de molho de gergelim torrado, misture bem, adicione uma pequena quantidade de molho várias vezes para saber o sabor que está satisfeito.

Um pedaço de torrada é coberto com filme plástico e eu uso torradas de trigo integral, de tamanho menor.

Espalhe uma camada grossa de salada de legumes.

Espalhe fatias de ovo. (Como você deseja cortar verticalmente, espalhe os dois melhores ovos no meio)

Espalhe outra camada de tomates pequenos.

Continue a espalhar uma camada grossa de salada de legumes.

Finalmente, espalhe uma camada de fatias de pepino.

Cubra as fatias de torrada e pressione levemente.

Embrulhe-o em filme plástico e corte-o ao meio quando comer.

Coloque o prato e coloque algumas frutas ao lado, os tomates e pepinos restantes são simplesmente misturados à salada.

Um almoço perfeito, muito nutritivo e rico em calorias.