Ingredientes

 

sebo

 

1800g

 

 A quantidade certa de gengibre

 Como fritar a banha 1 Descasque o gengibre, dê um tapinha e reserve

2 Corte a banha em pedaços pequenos, lave-a, coloque-a na panela, adicione a quantidade adequada de vinho, gengibre, desodorizado

3 Cozinhe em fogo alto até que a banha de porco esteja cozida, depois leve ao fogo baixo e cozinhe lentamente

4 Prepare um copo limpo quando o óleo sair, despeje o óleo primeiro

5 Continue a fritar até que todo o óleo do tabuleiro saia

6 óleo frito. Coloque em uma bacia e deixe esfriar. Pode ser consumido lentamente.