ingredientes

 

farinha

 

400g

 

Farinha de milho

 

100g

 

 Acessórios 240g de açúcar fermento 60g 2g de água

 Northwest farinha de milho cozinhado bolo aproximar 1400 gramas de farinha, 100 gramas de farinha de milho, o açúcar de 60 gramas, o referido um apoio bom

Misture 2

32 g de levedura conhecidos como um apoio bom

4 água quente (30-40 graus) Agita-se 5 minutos após a colocação

água 5 levedura em farinha de trigo, em pó agitada até nada a ver com pauzinhos

6, para formar uma massa de pão

7 enviada a 2 vezes maior

8 é dividido em sub-agentes de tamanho semelhante

Folhas de milho em pavimentada vapor esferonizado 9 novamente fermentado durante 20 minutos, e de vapor durante 15 minutos, três minutos, desligar o calor removido

FIG 10 Acabou