ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

300g

 

 toda quantidade certa ovo Acessórios manteiga 25g de açúcar macio 100g de quantidade levedura 4 g de água a quantidade de pasta de feijão vermelho

 Conch 1 levedura rolos práticas e água, mexa para o barril pão

2 ovo inteiro adicionada

3 Adicione a farinha e açúcar

4 amassar a massa

5 Adicione a manteiga

6 novamente amassar a massa, fermentação

7 olhar fermentado

Remover a massa 8, escape

9 uniformemente dividida em três partes iguais

Tome a 10, pasta de feijão colocá

11 envoltório, comprimento do rolo

12 enrolados a partir de cima para fermentação inferior, secundário

13 para o forno

14 pincel sobre a superfície do ovo, e para baixo o fogo, de 200 graus, 15 minutos

15 abaixo do fogo, 200 graus, 15 minutos