ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

175g

 

farinha de trigo integral

 

75g

 

 Acessórios de iogurte 60 ml de água 70ml ovos 50g 38g de açúcar sal Manteiga 15g 2G 3G

 1 Todos os materiais de iogurte de trigo integral brinde práticas em adição à manteiga juntamente

2 enrolado

3 sove até que a manteiga lisa vai colocar

4 amassar estado de batimento muito suave e depois a 150

5 para a massa pode ser puxado para fora da fase filme grande

6 amassada colocar bacia massa

7 enviada para colocar a 2,5 vezes maior calor

Após a remoção de exaustão 8, 481 gramas de massa, em uma 160 g, divididos em três, círculo dividido em muitos amassar relaxamento de lado 15 minutos

9 moer crescer folga massa língua

10 e, em seguida, para baixo para o rolo superior cilíndrica

Enrole a massa 11 é colocado no molde de brinde

12 e, em seguida, enviado para um local quente para 9% completo

13 de pré-aquecimento do forno de 180 graus, com as mais inferior da grade 35 minutos