ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

300g

 

 Acessórios manteiga 24g de sal 50g de açúcar 3g 3g fermento 1 ovo leite 140g de água 10g de pó

 prática Luo Song of um pacote de doce todos os materiais são adicionados, além de manteiga

2 massa Fase de expansão

3 Adicione a manteiga Amassa fase completamente

4 colocar um lugar fermentação quente

5 fermentado duas vezes tão grande

Relaxamento 15 minutos 6

7 com o pino de rolamento figura

FIG 8 enrolado

Volume 9 bom segundo saque na panela

Uma abertura 10 de corte

11 aperto manteiga escova de ovo Polvilhado com açúcar em pó No forno Temperatura de 170 graus Tempo 18 minutos

12 assados!