Ingredientes

• creme 480 gramas
• leite 120 gramas
• açúcar granulado 30 gramas
• brandy 30 gramas
• gema 3
• chocolate escuro 340 gramas

acessórios

• Cacau Chiffon bolo quantidade certa

• doce gosto
• outro artes
• horas demorado-
• simples dificuldade

• 

  1 para preparar materiais

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  2. O leite, manteiga 120 gramas, 15 gramas de açúcar, de baixo calor

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  3 gemas 3, 15 gramas de açúcar, misture bem, adicione o leite quente em creme

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  42 + 3 material é adicionado no chocolate,

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  5 e adicione o conhaque

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  6 cacau bolo chiffon corte 2

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  7 passar a manteiga, misture o molho de chocolate, despeje molde do bolo

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  Depois de 824 horas de refrigeração

dicas

9 polegadas falsa molde inferior, porque a mousse sem gelatina, deve ser chocolate escuro e bastante congelado, Brandy é a minha escolha pessoal, você pode usar outro ou não, mas eu sou preguiçoso com filme plástico,