Ingredientes

 

carne

 

150g

 

cenoura

 

11

 

 Acessórios Óleo, sal, clara de ovo, amido, pimenta, vinho para cozinhar, gengibre, gengibre

 A prática de cenoura frita com filé mignon 1 Filé mignon picado com vinho, sal, claras de ovos, pimenta, amido e marinado por 3 horas

2 Despeje o lombo de vaca em uma panela quente e frite

3 Frite até esbranquiçado

4 Coloque a cebola e o gengibre na panela

5 Despeje as cenouras raladas

6 Adicione o lombo de carne estalada

7 Frite uniformemente