bolo de cacau redemoinho - Comida chinesa

Ingredientes

acessórios

13 gemas separadas das proteínas
230g do leite, óleo de salada em gema de ovo 30 g, agitar
3 na peneira para a mistura de gema de ovo e, em seguida, baixa-glúten de farinha de 40 g e 10 g de cacau em pó
Agita-se até que não haja partículas de 4, a gema de ovo no bem
5 Abrir o forno pré-aquecido a 170 graus e para baixo o fogo. Em seguida passar a proteína, proteína e 3 gotas de sumo de limão, o açúcar foi adicionado três proteínas, pode ser atingido, o estado de espuma húmida
6 boa passagem proteína duas vezes foi adicionado à massa misturar bem
Agita-se bem sete
8, para dentro do forno, a superfície nivelada com uma lâmina direita, um choque luz poucos
9 nos forno pré-aquecido de 170 graus a cerca de 18 minutos e deixar arrefecer para fora
10 adicionado creme de leite fresco 45g de açúcar refinado derramado nos ovos tigela bata enviados
Deixe arrefecer bolo 11 que sai sobre um positivo óleo-papel limpo fundido quantidade adequada de creme, para fora da borda, em seguida, foram divididos em três
12 limpe bom creme
13 em que uma rolou de pé sobre uma plataforma giratória, e depois o resto do Wai Wai para baixo para o tamanho que você quer bolo
Finalmente, a superfície lateral 14 e uma superfície de topo com a manteiga, a superfície de pó de cacau polvilhado com a humidade, o redemoinho bolo acabado
15 lado
16 decoração simples