"leite, sal, Congxiang, gergelim ~ Qual o sabor de bolachas crianças é o seu então? Este é um refrigerante, diretamente integrado nela três sabores, cada mordida são ah super satisfeito favorito ~ " óleo da pele

• farinha de trigo 100g
• manteiga 17g
• água 40g
• sal 1g
• levedura seca 3g
• bicarbonato de sódio 1g
• leite em pó 5g
• gergelim 10g
• chalota quantidade certa

pastelaria

• sal 1g
• farinha de trigo 30g

• Congxiang gosto
• cozimento artes
• uma hora demorado-
• comum dificuldade

• 

  1 para preparar materiais

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  2 é dividido em manteiga 20g e 17g, temperatura de amolecimento

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  3 de levedura para a água quente para derreter

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  4 e 30 g de farinha de 100g em dois, cebola picada

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  5 todos fazem material de pele de óleo em um recipiente de mistura

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  6 a um grupo de couro de óleo, posto de lado de fermentação 20 minutos

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  Material 7 pastelaria misturado

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  8 pôr de lado repousar durante 20 minutos

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  9 a ser óleo grupo couro fermentação ligeiramente maior extensão, a enrolá-lo em uma forma rectangular estreita

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  10 dobrada ao longo do terço da massa

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  11 por outro lado também dobrar um terço

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  12 desligado, o rolo em uma massa de pão, redobrado, após três rolo, envolvido em pastelaria

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  13 outra vez da direita para a esquerda fora um terço

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  Terceiro dobra 14 da esquerda para a direita

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  15 rolo massa em triplicado dobrado, rolo aberto, então rolar redobragem aberto

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  16 rolo fina quanto possível, e, em seguida, cortada em pedaços com uma faca

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  Tomar um palito ou forquilha 17 em cada folha lateral furo uniformemente perfurado

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  De pré-aquecimento do forno 18, 180 graus, 20 minutos

dicas

1. Pele A última vez Ganmian, devemos tentar rolar fino, biscoito processo de cozimento vai inchar, tornar-se tão espessa. O rolo mais fina, cozida a batata frita, bom gosto, estilo também é bonito. 2. A imagem sobre a manteiga são 10 e 20 gramas, que é mencionado com referência aos bolos de arroz prescrição. Mas a operação real, 10 g de manteiga de aperto não é um grupo de todo, colocar eu grupos de dosagem de manteiga de pastelaria aumentada para 17 gramas.