Após duas a compra carpa selvagem fresco, lavada processo limpo, cada abertura na parte de trás, duas vezes. No estômago e corte na superfície de gengibre, despeje vinho, conserva 20 minutos.

Drenar a superfície do vinho marinado peixes, na caçarola, adicionar gengibre, cebola verde, derramar água fria, adicionar uma nota cheio com água fria, não a meio caminho. fogo aberto.

Depois de abrir fogo, a espuma caçarola jogado, utilizar uma colher para limpar, depois de um pequeno fogo a ferver, mais tempo para guisado, sopa vai lentamente se tornou branca, mais do que 30 minutos para ensopado vertida em 70 ml de puro leite e continuar a ferver por 30 minutos.

Finalmente, de acordo com a preferência pessoal, sal, Pan!