frango assado-sal é um tradicional cantonês especialidades Departamento de Hakka cozinha, é um dos pratos de assinatura locais Guangdong Hakka, um sistema único de lei, de sabor rico, arrefecer Rouhua cor da pele amarela, concurso crocante, carne fresca perfumado, atraindo sabor. Pode ser feita por alimento seco é melhor fazer a caçarola, caçarola é liberado quando o aquecimento far-infrared, caçarola fez mais saboroso sal cozido de frango, há um sabor de frango grelhado, e caçarola melhor isolamento térmico, Nós já não pode manter o sabor rico aroma originais de frango. A caçarola da música negra (frango cozido-sal para fazer os melhores potes e panelas, uma venda tesouro) Uma galinha (agora morto) dois chalota quantidade açafrão em pó (descarga pode ser retida) Lixa dois (fazer sal papel cozido frango especial areia, uma venda tesouro) Um pouco de sal fino Haiyan Wu Jin Um pouco de vinho quantidade de óleo de sésamo

passo 1

1, o primeiro identificador de frango, lavado para remover a cabeça e da cauda, com um sal fina uniforme e vinho esfregar suavemente, conserva uma hora, de preferência cobertas para impedir que a pele de galinha secagem.

passo 2

2, frango marinado, cebolas recheadas dois no estômago, bem como o frango para o estômago. Em que uma lixa revestido com óleo de cozinha, enrole o frango inteiro, em seguida, um outro pedaço de lixa envolto de frango completamente.

passo 3

3, sal do mar para dentro da panela e frite um som ao mesmo tempo até ligeiramente amarelado, não pode crepitação.

passo 4

4, tendo caçarola música negra, a caçarola comprado enxaguamento para trás com um pano seco (nota, para churrasco caçarola, a caçarola deve ser seco, assim, não lavar espuma), colocado na parte inferior do sal de loja frito , cerca de duas juntas de alta.

passo 5

5, e em seguida, enrolado o frango na caçarola, cobrindo então o sal restante.

passo 6

6, e, finalmente, fechar a tampa, o primeiro grande incêndio por dez minutos, em seguida, vire um pequeno fogo pode ser cozido cinquenta minutos.

etapa 7

7, é de preferência cozida boa frango cozido e, em seguida, uma vai Uncovery, tomado depois de descobrir, óleo de sésamo e escova de novo com a pele, pode ser comido.

passo 8

delicioso

passo 9

Oh, muito perfumado