"porco rico em ferro e vitaminas A, anemia, que muitas vezes trabalho no computador, fácil de secar pessoa fadiga ocular, muito bom." ingredientes

• fígado 250g
• cebola quantidade certa
• pimenta verde quantidade certa
• gengibre quantidade certa
• amido quantidade certa

acessórios

• óleo vegetal quantidade certa
• sal quantidade certa
• vinho de cozinha quantidade certa
• molho de soja quantidade certa

• salgado gosto
• fritar artes
• dez minutos demorado-
• comum dificuldade

• 

  1 Escolha fresco, fígado de porco de boa qualidade, enxaguar com água.

• 

  Corte em pedaços 2, Xuemo lavadas, embebidas em água durante 1 hora mais do que o meio de várias mudanças de água, as bolhas para fora do sangue.

• 

  3 cebolas, fatias de pimentão verde.

• 

  4 fígado dreno embebido água, sal, vinho, molho de soja, gengibre, amido e misturar bem marinados durante 10 minutos.

• 

  5 panela, coloque um pouco mais de óleo, Heat.

• 

  6 para o fígado, para agitar a cor fogo, preenchido.

• 

  7 outra panela colocar uma pequena quantidade de óleo para dentro pimenta verde, cebola e frite por 1 minuto.

• 

  8 derramar fígado, cebola, verdes fritar pimenta misture, vinho add, sal e tempero frito.

• 

  9 panela, transferência para um prato.

dicas

1, fígado para frituras salgadas, facilmente cozido. 2, colesterol alto fígado, não se deve comer.