"bolos carpa muito bonito, pigmento natural. [Material: 180 g de farinha de arroz glutinoso, 80 g de leite em pó Cheng (ou leite de coco) 220 gramas, a 200 gramas de açúcar branco macio, óleo (modo de escova)} comestível [Decoração: vermelho levedura em pó 1 g, alguns pedaços de cenouras cozidas, esferas de açúcar 12, feijão preto 2] [Ferramenta: fogão, vapor, leite panela, carpa de moldes comuns ou pauzinhos batedor, colher, óleo escova] A quantidade de [: 6 pequena carpa (moldada integralmente 23,5 * 18 * 2,5 cm) um carpa (integralmente moldada 17 * 7,5 * 5,2 centímetros)] " ingredientes

• farinha de arroz glutinoso 180 gramas
• pó Cheng 80 gramas
• leite 220 gramas
• açúcar branco suave 200 gramas
• óleo de cozinha quantidade apropriada (modo de escova)

acessórios

• levedura de arroz vermelho 1 g
• cenouras cozidas Alguns pequenos pedaços
• pérolas de açúcar 12
• feijão preto 2

• doce gosto
• vapor artes
• uma hora demorado-
• comum dificuldade

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  1 para preparar os materiais para uso pessoal de farinha de arroz glutinoso arroz glutinoso farinha pigmentos naturais pode ser usado fermento em pó vermelho, pó de chá verde, subiu em pó; cenoura cozida, abóbora cozida, cozido purê de batatas roxas; suco de amaranto, suco de repolho roxo, etc.

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  2 primeiro para confirmar se o molde pode ser colocado no vapor. Seis grande matriz de peixe, pode colocar em uma de grande diâmetro cremalheira panela de vapor, colocado na parte superior do molde sem problemas. O óleo para o molde foi então escovar cuidadosamente com óleo, para facilitar a libertação

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  Peixes, porque o molde de fundo 3 pode não plana, é necessário primeiro encontrar um suporte de recipiente adequado disposto horizontalmente. Em seguida, também o molde interior com óleos comestíveis cuidadosamente lubrificados para facilitar a libertação.

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  4 pote de leite no leite 220 gramas, a 200 gramas de açúcar branco macio sobre calor médio, mexendo constantemente a totalidade do açúcar fundido, a partir do fogo para queimar um aplicador rolo peças 3-5 minutos

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  5 farinha de arroz glutinoso 180 g 80 g mistura de pó peneirado e Cheng, a temperatura de quente (cerca de 70 graus) lentamente vertida leite em pó

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  6 foi agitada para formar uma fina branco blocos pó-colar

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  7 colher fora algumas colheres de sopa de farinha misturada com o fermento vermelho (mesmo método misturado com cenouras em purê. Cenouras cozidos ou no vapor colidiu com lama fina, mais detalhado, melhor, pode bater com uma lama mixer, mas tenha cuidado para não adicionar o excesso de água a fim de evitar demasiado magra)

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  8 porque o tempo está frio, uma pequena quantidade de massa é cores misturadas rapidamente solidificadas ligeiramente, o líquido flui como semelhantes. Com esta característica pode, de acordo com as suas necessidades, para ser aplicada nas partes respectivas cores do molde com uma colher. Por exemplo, a cauda cabeça barbatanas.

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  9 Mas porque a relação entre o molde revestido de óleo, a cor pode ser um ligeiro deslizamento, requer alguma paciência. Alguns querem simples, você só pode colocar de volta uma massa de cor é também peixes redondos muito bonito.

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  10 Finalmente fino branco massa Agitar de novo, colher com uma colher para um molde e, lentamente, encher o molde de peixe. Após a conclusão da ebulição da água para o vapor e vapor durante 40 minutos. Não ferver afastado a meio caminho de água para confirmar. Após libertação cozido até completamente arrefecida (pode ser colocado no frigorífico durante a noite)

dicas

Tuomo tem que esperar depois de refrigeração completamente, cuidadosa e lentamente retirado da cauda. Os peixes de peixe fora facilmente. Desde prata e ouro grânulos calor irá derreter o açúcar, assim incorporado, na posição dos olhos de peixe cozido. Se não houver contas de açúcar, você pode encontrar arroz preto ou sementes de gergelim. Peixes, em seguida, para o vapor antes, equipado com dois feijões cozinhados. Reduzir a quantidade de fermento em pó carpa rosa vermelha pode ser feita com abóbora pode fazer uma carpa dourada. Veja abaixo os detalhes: