Ingredientes

 

farinha

 

180g

 

Okara

 

60g

 

 Acessórios Óleo de semente de girassol 20g Açúcar branco 15g Fermento sem alumínio 1g Ovo 42g Wolfberry 10g

 A prática de muffins de wolfberry okara 1 Prepare farinha, açúcar, okara, ovos, wolfberry, fermento em pó.

2 Misture a farinha e o açúcar e misture bem, adicione o óleo de girassol.

3 Esfregue em partículas grossas.

4 Adicione os ovos.

5 Despeje okara e wolfberry.

6 Misture bem.

7 Aperte a massa, envolva-a com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

8 Retire a massa, enrole-a em pedaços grandes e modele-a com um molde.

9 Coloque muffins verdes na assadeira e pincele com a mistura de ovos.

10 Pré-aqueça o forno para cima e para baixo 160 graus, médio e baixo, 20 minutos.