bolos de frango - Comida chinesa

 ingredientes

 

ovos

 

4

 

Low-glúten farinha

 

60g

 

 quantidade de óleo acessórios de leite a quantidade de 60g de açúcar

 Frango abordagem bolo de um ovo de separação das proteínas da gema, bacia proteína cheio para assegurar que nenhum óleo e água

2 bater claras de ovos foram atingidos quando o peixe a forma de pálpebra superior, adicionar 1/2 do açúcar (20 g), a proteína começa a continuar a bater de espessura, quando a espuma espessa foi em seguida adicionado 1/2 do açúcar continuar a lutar. Se demasiado açúcar foi adicionado, que impediria a formação de espuma de proteínas, de modo a jogar a proteína, o hábito geral de utilização de açúcar fraccionado maneira. Claro, isso não significa que uma vez que você colocar todo o açúcar, proteína não é feito um sucesso, mas vai gastar mais esforço

3 de continuar a lutar por um tempo, até que a proteína um pouco como sorvete, ea bacia cinto de segurança, a proteína não derramarei até agora.

44 gema de ovo 20 g de açúcar foram adicionados, cuidadosamente com um batedor para quebrar-se. Não passe a gema. Na verdade, a quantidade de açúcar é olhar para o indivíduo, se você gosta de comer doce alguns amigos, você pode querer adicionar um pouco de açúcar!

5 foram sequencialmente adicionados óleo de colher de sopa e sobre dois sobre cinco leite colher de sopa, mexa. Em seguida, adicione a farinha peneirada com uma espátula de borracha, gentilmente virou misturado uniformemente. Estou aqui com o azeite, a escolha geral do óleo, eles podem escolher saladas, a melhor escolha é o óleo de mau gosto!

6 adição de 60g de farinha de baixo de glúten, é cerca de três colher de sopa ou assim! Foi agitada em pap!

7 Cerca de um terço proteínas apenas leigos, em seguida, mexa até! Desta vez, a gema se tornará cor amarelo pálido!

gemas de ovo 8 marinado continuar a agitar despeje os restantes dois terços da proteína até agitar-se!

9 panela de arroz parede interior revestida com uma camada de óleo, que é fazer uma libertação melhor do bolo!

10 Apenas agitar a massa de ovos na panela de arroz

Cozinhe chave 11 é pressionado, irá saltar automaticamente para manter quente após 2 minutos, em seguida, coberto com uma toalha desabafar chato 20 minutos, e, em seguida, pressione a tecla cozinheiro, após 20 minutos o ok

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