ingredientes
Alta de glúten da farinha
300g
Low-glúten farinha
110g
Acessórios 5g manteiga de sal 55g de açúcar 75g de leite 150ml 2 ovos 45g de fermento 5g de chocolate de leite feijão quantidade certa de resistência
prática abacaxi mini-pastelaria de chocolate preparados saco 1: 50 g de manteiga, amolecida à temperatura ambiente, foi adicionado 45 g de açúcar branco, marcado com um batedor.
2 Aos poucos, adicione um ovo. Bata. Peneire a farinha de 110 gramas, 2 gramas de sal, 15 g de leite em pó. Na massa e leve à geladeira por 20 minutos. (De acordo com a superfície da tela esqueceu)
3 refrigerado bem em pequenas bolas.
descarga leite 150ml torradeira 4, 30 gramas de açúcar, ovo (deixando um pouco de cor escova) de levedura 5 g, 3 gramas de sal, de 300 gramas de farinha de glúten de alta, leite em pó 30 gramas. Chave e começar a assar lado máquina de pão 20 pontos. 5 g de manteiga cozendo botão de reinício.
5, a massa é dividida em 12 partes.
6 gotas de chocolate adicionado.
7 amassar bem.
8 Ananás mais fino pacote prima sedimento.
9 abacaxi couro buns sobre o pão.
10 as linhas com uma faca.
11 colocar a panela durante 20 minutos, a segunda fermentação.
12 escova ovo.
Pré-aqueça o forno a 150 graus 13 minutos 30 cozer.
14 pacote abacaxi cozido.
15 removido e deixar arrefecer.
