ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

300g

 

Shimizu

 

125g

 

ovos

 

1

 

pó de coco

 

20g

 

manteiga

 

20g

 

açúcar granulado

 

25g

 

levedura

 

3.5g

 

 A quantidade de materiais de galinha salsicha

 abordagem Taro frango salsicha Pão 1, exceto a manteiga, todos os ingredientes em máquina de pão de massa de 20 minutos

2, em seguida, adicione a manteiga, em seguida, amassar 20 minutos

3 amassada massa fermentada duas vezes tão grande massa, fermentado

4 de escape achatada massa

Após 5 então amassar a massa, tiras de amassamento, pequenas alíquotas dos agentes sub-divididos

agente de relaxamento durante 6 horas e 10 minutos de sub arredondados

710 minutos, tomar um pequeno rolo a massa em oval, no lingüiça de frango

8 lados escolhidas fechada

9 fermentação secundária

10 enviada a 2 vezes maior

Pré-aqueça o forno para o forno 11 após 185 graus e 13 minutos